Platos exclusivos
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Nuestra historia

En 2013 de vacaciones desde Madrid me enamoré de esta mágica cuidad, sentí que Quito era para mí.

Siempre había tenido el anhelo de abrir un restaurante y esa era una de mis asignaturas pendientes, la añoranza a los recuerdos familiares y sobre todo a los mejores platos preparados con pulpo en nuestro hogar en España desde que tenía 11 años, me impulsaron a crear este característico lugar.

Pensé de inmediato que era una idea fantástica, loca y arriesgada.

Mientras buscaba la ubicación adecuada, pasé por el colorido barrio de La Floresta, vi una casa antigua en y en ese momento supe que era el lugar adecuado para comenzar a construir mi mejor historia, la historia de “El Pulpo Restaurante Oficial” Nuestro proceso empieza cada mañana, la leña es nuestro mejor aliado junto a nuestro producto estrella, el pulpo. El proceso de cocción que utilizamos se basa en técnicas españolas, ya que la textura y suavidad hacen que sea una delicia en tu paladar.

Lo más apasionante es crear junto a nuestro equipo recetas únicas e innovadoras, esto nos inspira y llena de vida, nos hace trabajar con pasión y amor cada día.

Ya en marcha el proyecto, el sueño se convirtió en realidad y el resto es historia…

Att. Juliana Gutiérrez.

ALGUNAS DE NUESTRAS ESPECIALIDADES

Tortilla de patatas (mediana)

Confitamos papa en aceite de oliva extra virgen para poder brindarte la mejor experiencia en sabor de nuestra tortilla española, acompañada de pimiento piquillo y jamón serrano

Tacos de Pulpo y Cerdo Confitados

Tortillas de maíz nixtamalizadas, cerdo, pulpo confitado al horno de leña, salsa a base de tomates orgánicos, jalapeños tatemados, cremoso de aguacate, pico de gallo de piña y hierba buena.

Tortilla de Patatas

Confitamos papa en aceite de oliva extra virgen para poder brindarte la mejor experiencia en sabor de nuestra tortilla española, acompañada de pimiento piquillo y jamón serrano.

Nuestra Calidad

5/5

Testimonio

Nuestra Prestigiosa Clientela

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Raymond Harper
Gustos Culinarios

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Egg Noodle Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25

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Chili Lime Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $72

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Onion Burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25

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Fried Rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $41

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Ice Cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $29

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Fried Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $32

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Hot Dog . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $17

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Sandwich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $15

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Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $25

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